bookingsystem restaurant

Hvordan velge et bookingsystem?

Patrik Jungmarker
Booking
Lønnsomhet

Hvordan velge et bookingsystem

Et virkelig godt bookingsystem er en forutsetning for restauranter og andre aktiviteter i opplevelsesbransjen. Men mange ser også på bookingsystemet som et frittstående system, når det faktisk kan integreres med virksomheten og lette planlegging, øke mersalget og mye mer.

Et godt bookingsystem har integrasjoner med både planleggings-, kontant- og faktureringssystemer. I tillegg kan de inkludere funksjonalitet for menyvalg og forhåndsbetaling, som igjen kommuniseres direkte til kasserer når gjesten kommer. Dette gjelder mat, men også andre aktiviteter som bowling eller shuffleboard – og du og gjestene kan i så fall håndtere alt i samme booking. Det er fleksibelt, ikke minst for alle ansatte på stedet, som da kan fokusere på gjesteopplevelse og mersalg. 

Her forteller vi deg mer om seks funksjoner som kan gjøre bookingsystemet til mer enn bare et bookingsystem.

1. Når gjesten kan gjøre menyvalg direkte i bestillingen sparer du tid, og kan også planlegge innkjøp bedre og redusere svinnet ditt.

Når gjester kan betale en del på forhånd via bookingsystemet sikrer du inntektene og det er lettere å planlegge for kvelden. Sørg for at bookingsystemet kan håndtere betalinger både via kort og Vipps.

3. Noshow: Noen ganger vil du ikke at gjesten skal betale på forhånd men likevel ønsker at det skal være et sterkt insentiv for dem til å ta kontakt hvis de ikke kommer. Å stå med tomme bord gjør ingen glad. Med en Noshow-funksjon kan du håndtere dette. Gjesten må da registrere kortet sitt ved bestilling på nett og akseptere betingelsen om at du ved Noshow har rett til å trekke fra et gebyr.

Med en innebygd faktureringsfunksjon kan du alltid fakturere en spesifikk bestilling. En slik funksjon gjør også at stamkunder kan motta månedlige fakturaer for alle bestillinger – spesifisert for hver bestilling.

Et godt bookingsystem lar deg se bookingmodus direkte i timeplanen, noe som gjør det enklere å optimalisere bemanningen.


6. Tilkobling til kontanter. Når bookingsystemet kan kobles til kassen får du en uslåelig flyt. En bestilling med forhåndsbestilt mat kan bli en regning i kassen. Og dersom det er avtalt at regningen skal faktureres sammen med gjestens øvrige bestillinger i samme måned, kan informasjonen videreformidles til en faktureringsfunksjon.